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MATERIA PRIMA

MATERIA PRIMA

Los actuales ritmos de crecimiento poblacional no sólo son un problema a la hora de preguntarnos como alimentar a la cada vez mayor población mundial, sino que también debemos centrar nuestra atención en cómo va a sobrevivir nuestra sociedad energéticamente, ya que nuestro modelo energético está basado en la utilización de combustibles fósiles. El estudio de nuevas formas de obtención de energía es un campo de investigación en la actualidad, y dentro de este, la utilización de biocombustibles como el biodiesel para sustituir los actuales fueles no renovables. El biodiesel se obtiene a partir de grasas de organismos vivos. Un caso interesante es el de la utilización de las semillas oleaginosas de colza por su alto contenido lipídico para la obtención de biodiesel. Por lo tanto, intentar hacer que este cultivo sea más productivo o más resistente a plagas y enfermedades es una línea de investigación que ofrece grandes esperanzas para la sociedad. En la fotografía pueden observarse semillas de colza recién extraídas de la silicua.