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Volcán en la cocina

Volcán en la cocina

Hecho por Paula Esteban Monsalve 1ºD del instituto Sierra de San Quilez de Binéfar.
En esta fotografía se ve el volcán de Bicarbonato que he hecho con vinagre, bicarbonato sódico, lavavajillas y colorante amarillo.
En un recipiente con forma de volcán se echa el colorante, bicarbonato, lavavajillas, vinagre y se mezcla dejando que la reacción química funcione.
La reacción química se produce porque el vinagre es un ácido y el bicarbonato sódico una base. En conclusión cuando se mezcla un ácido con una base dejan de ser ácidos o bases y se forma agua y sal. A veces se desprende dióxido de carbono como en este caso. Al mezclarse se produce una reacción química ácido-base en la que los reactivos se transforman en otras sustancias llamadas productos. Los reactivos son el vinagre y el bicarbonato dando como productos agua, acetato de sodio y dióxido de carbono. Las burbujas las causa el dióxido de carbono. La reacción termina cuando se acaban uno o todos los reactivos.
Esta reacción química es fácil de hacer con productos que están en todas las casas y además es divertida.